Осы, как и пчелы, обладают ядом, который они используют для самозащиты и захвата добычи. Яд осы представляет собой смесь различных биологически активных соединений, включая ферменты, пептиды и биогенные амины.
Яд осы при попадании в организм может вызвать ряд симптомов, включая боль, отек, покраснение и зуд в месте укуса. У некоторых людей укус осы может вызвать более серьезную реакцию, известную как анафилаксия, которая может привести к затрудненному дыханию, крапивнице и падению артериального давления. Анафилаксия является неотложной медицинской ситуацией и требует немедленного лечения.
Яд осы также содержит ферменты, которые могут разрушать клеточные мембраны и белки, что может привести к повреждению тканей и некрозу (гибели клеток) в месте укуса.
Стоит также отметить, что не все осы имеют одинаковый состав яда, а некоторые обладают менее токсичным ядом, чем другие.